主题：厨娘必看厨房收纳妙招 统筹规划很重要

角落是常被人忽略的地方，想最大化地利用收纳空间，可以从角落着手。

1.死角变活角

大弧度的铰链式储物柜可以将死角的立方空间拉伸出来利用。轻轻拉开门板，物品即能轻松放入橱柜最里端。

2.立方变三角

尽管三角吊柜牺牲一部分立方空间，但更容易够到柜子里里面的东西，而且给厨房提供一个展示餐具收藏的最佳角度。

3.三层搁板

角落的三层式玻璃隔板，用来放咖啡、茶叶罐、烹饪书和装饰品既实用又漂亮。

4.紧凑方形橱柜

在角落里堆叠各式各样方形橱柜，包括带有上掀式柜门的横向橱柜。考虑把透明柜门玻璃板换为看不见手印的花纹玻璃。

厨房收纳妙招二：岛台

一张秩序井然的岛台可以提高备餐的速度，使烹饪更有乐趣。

5.利用细小空当

利用微波炉下方闲置空当，插装滑动托架，它既可以充当微波炉下的活动台面，或者干脆取下来当托盘使用。

6.透出气质

在岛台下设置一对带有玻璃面板的底柜，优雅地朝向开敞空间，展示出它最整洁的一面。

7.下沉台面

专门为准备简餐而设计，台面即为案板，离插座近，便于使用小家电。独立的抽屉可放置刀具，下部空间放些小家电和沙拉碗。

8.收窄拉伸

小面积厨房搭配窄长的岛台更般配，别看它只有50cm宽容，但能容纳下两个人同时下厨。

厨房收纳妙招三：抽屉

收拾完明面上的杂乱，该收拾隐藏在里面的杂乱了，我们以抽屉为例。

9.包装盒座分区

抽屉内部的合理分区完全可以利用厨房里的小玩意，比如蛋糕纸托、装鸡蛋的纸壳板等，那他们当抽屉内的分隔收纳橡皮筋、小夹子之类的东西。

10.木桩分隔

比起把沉重的烘焙用具存放于厨房的上部空间，不如指定一个底柜坐你的烘焙用具收纳区。滑动便捷的抽屉比起固定不动的架子要好拿取物品，烘焙用具的固定就全靠抽屉内可调节的木桩了。

14.灶台下放置消毒柜

这个抽屉放消毒好待用的盆碗是最合适的，一方面装菜时取用方便，另一方面在气温较低的季节，菜盘拿出来时暖暖的，装菜也不容易冷却。

厨房收纳妙招五：收纳妙点子

15.最称手的厨具摆放方式

现在，大部分厨房都做了整体吊柜和地柜，吊柜和地柜之间还加上了悬挂式金属网篮，用以放置调料和筷勺。已经具备这样的硬件设施，只需在收纳时注意“最称手原则”——最常用的餐器、厨具、调料和原材料，应集中摆放在双眼到双膝之间的范围，很少用到的收纳在吊柜最高层和地柜最底层。

16.细小器物分类摆放的原则

选择一个大抽屉用做细小器物分类摆放区。不妨用剪开的纸巾盒在大抽屉里做一些随时可以调整的围挡，将大抽屉分隔成四到六个小收纳区，保证厨用细小器物都能回它的“集体宿舍”，不与其他物品“混居”。

17.矿泉水瓶收纳杂粮

矿泉水瓶子可以头朝里、底朝外，倒下来堆叠成金字塔形摆放，既美观实用又节省空间，只需事先在每个瓶子上粘上它们的购买日期。

18.牛奶盒阵储存红酒

红酒需要存放在幽暗避光、比较阴凉的柜子里，如果你家没有专门的酒柜，可以自己做一个“蜂巢(小区网论坛)式”分格柜：收集几个500毫升装的牛奶纸盒，喝完牛奶后，将牛奶纸盒的封口小心撕开，洗净牛奶盒的内部，晾干，然后用胶水将牛奶纸盒对齐后两两相粘，形成一个3x3或3x4的牛奶盒阵，等胶水干透就可以塞入一支支的红酒。500毫升装的牛奶纸盒，内径可放下一支红酒，牛奶盒为遮光效果所设置的夹层，正好是为红酒准备“安睡巢穴”。