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[摘要] 奥地利萨尔斯堡的Stiftskeller圣彼得餐厅,始于803年
4.日本京都Honke Owariya餐厅,始于1465年
Honke Owariya以糖果店起家,现在已经成为日本老的餐厅。他们家出名的还是甜点,荞麦餐也是百年有名的菜肴,只因它不仅有荞麦面还做别人不做的荞麦制品。曾经接待过很多僧侣、幕府时代的将军、天皇。
现在,一些皇室家族在从东京返回时也会来Honke Owariya进餐。不过不需惊讶,当地人都很喜欢设在京都的、皇城南部一条街的地区,那里有上了年代的木板房、传统的榻榻米还有具有代表意义的漂亮花园。
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